美味しい ”PIZZA” の秘訣を探るワークショップ開催！

2024年3月3日（日）11:00-12:30

つくばだけでなく全国からもファンが訪れる本場ナポリ料理の 銘店 AMICI と一緒に、PIZZAの美味しさに込められた秘訣を探っていくワークショップです。当日は特別にお店のシェフ招いて 、co-en で南イタリアの本場ナポリピッツァをつくります🍕

・AMICIのピッツァが大好き
・ピッツァのつくり方を体験してみたい
・美味しさの秘密を知りたい
・シェフと一緒にお話してみたい
などなど、参加のきっかけはなんでもウェルカム！みんなで美味しいPIZZAを堪能しましょう〜！
※親子でなくても1組2名でのお申し込みであればご参加可能です。

プログラム
・PIZZAのおいしさの秘訣に迫る
-シェフに美味しいピッツァの秘訣を伺っていきます
・PIZZAづくりを実践
-ピッツァの生地を広げる技&トッピングを学びます
・PIZZAの美味しさを味わう
-電気釜を使って焼いた出来立てピッツァを食べます
・薪割り体験
-お店は薪窯を使っているので、最後に薪割りの体験をします
※当日は直径23cmのピッツァを一人2枚チャレンジできます
※食べきれなかったピッツァは持ち帰り可能です

GUEST紹介

TRATTORIA E PIZZERIA AMICI
トラットリア エ ピッツェリア アミーチ
茨城県つくば市にある、南イタリア料理店。茨城県で唯一の「真のナポリピッツァ協会」認定店で、本格的なイタリア料理をカジュアルに堪能できることから、地元の方にも愛される人気店です。
https://amici-tsukuba.com/

イベント詳細
日　程：2024年3月3日（日）11:00-12:30（10:45受付開始）
参加費：￥3,500 （ペア1組分の金額です）
定　員：10組（20名）
会　場：co-en イベントスペース
住　所：茨城県つくば市吾妻1-10-1 つくばセンタービル1F
主　催：つくばまちなかデザイン株式会社
問合先：info@tsukumachi.co.jp
備　考：薪割り体験がありますので、必ず小学生以下の方は親子での参加をお願いします

持ち物
・エプロン、三角巾、ハンカチ
・水分補給用のお飲み物
・その他、メモやカメラなど必要に応じてお持ちください

■ ご案内
※小学生以下の方は必ず保護者同伴でご参加下さい。
※親子でなくても1組2名でのお申し込みであればご参加可能です。
※体調が優れない方は参加をお控えいただきますようご協力をお願いいたします。
※ワークショップ中のマスクの着用は任意になります。
※当日の交通事情、天候などにより、プログラムの内容は変更となる場合があります。
※当日の様子はレポート記事制作のため撮影させていただきます。
※イベント詳細、ご用意頂くものについては、確定後に改めてお伝えします。

■ 交通アクセス
co-en（コーエン）
住 所：茨城県つくば市吾妻1-10-1 つくばセンタービル1F
MAP：https://co-en.space/access/

🚃 by train
つくばエクスプレス秋葉原駅から最速45分
つくば駅A3出口から徒歩3分

🚗 by car
常磐自動車道桜土浦I Cから10分
圏央道つくば中央I Cから10分
＊co-en専用の駐車場はありません。周辺の有料駐車場をご利用ください。